Сочное мясо с овощами на сковороде: быстро и легко!
Приготовьте сочное мясо с овощами на сковороде всего за 30 минут! Просто обжарьте кусочки мяса с луком, морковью и сладким перцем, добавьте специи и немного воды. Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для ужина!
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 1 средняя морковь
- 1 сладкий перец
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 г брокколи
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка итальянских трав
- 1 ст. ложка соевого соуса (по желанию)
Пошаговое приготовление
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, морковь - тонкими полосками, сладкий перец - кубиками, лук - полукольцами, брокколи - на соцветия, а чеснок - мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
- Добавьте морковь и сладкий перец. Обжаривайте еще 3-4 минуты, помешивая.
- Добавьте брокколи и чеснок, продолжайте готовить еще 3-5 минут, пока брокколи не станет ярко-зеленой и немного мягкой.
- Приправьте блюдо солью, перцем, паприкой и итальянскими травами. Если используете, добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
- Снимите сковороду с огня и дайте настояться 2 минуты перед подачей.
Подсчёт калорий и питательных веществ (на 1 порцию)
Приблизительные значения для одной порции (из 4 порций):
- Калории: 320 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 20 г
Советы по приготовлению
- Для более насыщенного вкуса используйте свежие травы, такие как базилик или петрушка, в конце приготовления.
- Можно добавить немного лимонного сока или цедры для свежести.
- Для остроты можно добавить щепотку красного перца или свежий чили.
- Экспериментируйте с разными овощами, такими как цукини или цветная капуста, чтобы разнообразить блюдо.
- Подавайте блюдо с отварным рисом или киноа для более сытного варианта.
Вкусно и Просто - рецепты от aiporav.ru
Подписывайся на наш телеграм канал. Простые и вкусные рецепты для каждого дня! Готовьте легко и с удовольствием, даже если у вас мало времени. Кулинарные лайфхаки, оригинальные блюда и советы от шеф-поваров.
