Рецепт овсяной каши с ягодами и орехами

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Молоко или вода – 2 стакана (можно смешать молоко и воду в пропорции 1:1)
• Соль – щепотка
• Сахар или мёд – по вкусу (примерно 1 ст. ложка)
• Ягоды (клубника, малина, голубика) – ½ стакана
• Орехи (грецкие, миндаль, фундук) – 2 ст. ложки, измельчённые
• Корица – ¼ ч. ложки (по желанию)
• Масло сливочное – 1 ч. ложка (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка основы: В кастрюле доведите до кипения молоко (или воду, или их смесь), добавьте щепотку соли для усиления вкуса.
2. Варка овсянки: Добавьте овсяные хлопья в кипящую жидкость и перемешайте. Убавьте огонь до среднего и варите около 5 минут, помешивая, чтобы овсянка не прилипла ко дну. Если предпочитаете густую кашу, варите немного дольше.
3. Подсластитель и специи: Когда каша почти готова, добавьте сахар или мёд, а также корицу, если хотите добавить пряный вкус. Перемешайте.
4. Добавление ягод и орехов: Снимите кашу с огня и добавьте свежие ягоды и измельчённые орехи. Орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде для более насыщенного аромата.
5. Подача: Переложите кашу в тарелку, добавьте кусочек сливочного масла, если хотите сделать её более сливочной. Украсьте дополнительными ягодами и орехами.

Советы:

• Для кремовой текстуры: Варите овсянку на медленном огне с молоком, постоянно помешивая.
• Варианты начинок: Вместо ягод и орехов можно добавить нарезанные бананы, яблоки, сухофрукты или семена.
• Быстрая каша: Используйте овсяные хлопья быстрого приготовления, чтобы сократить время варки.

Расчёт КБЖУ:

На 1 порцию (из 2 порций):

• Калории: ~250 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 37 г

Приятного аппетита!

Вкусно и Просто - рецепты от aiporav.ru

Подписывайся на наш телеграм канал. Простые и вкусные рецепты для каждого дня! Готовьте легко и с удовольствием, даже если у вас мало времени. Кулинарные лайфхаки, оригинальные блюда и советы от шеф-поваров.

Telegram