Быстрая паста с курицей и овощами: готовим за 25 минут!
Приготовьте вкусную пасту с курицей и овощами всего за 25 минут! Сочетание нежного куриного филе, свежих овощей и ароматного соуса сделает ваше блюдо сытным и полезным. Идеально для быстрого ужина без лишних хлопот!
Ингредиенты
- 200 г пасты (спагетти или пенне)
- 200 г куриного филе
- 1 средняя морковь
- 1 сладкий перец (красный или желтый)
- 1 маленький кабачок
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ч. ложка итальянских трав (орегано, базилик)
- 50 г тертого сыра (по желанию)
Пошаговое приготовление
- Вскипятите в большой кастрюле подсоленную воду и отварите пасту согласно инструкции на упаковке (обычно 8-10 минут).
- Пока паста варится, нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Очистите и нарежьте морковь, сладкий перец и кабачок.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
- Добавьте нарезанные овощи и измельченный чеснок к курице. Обжаривайте еще 5 минут, периодически помешивая, до мягкости овощей.
- Когда паста будет готова, слейте воду и добавьте пасту в сковороду с курицей и овощами. Перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте солью, перцем и итальянскими травами. Тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты, чтобы все ароматы соединились.
- При желании посыпьте блюдо тертым сыром перед подачей.
Подсчёт калорий и питательных веществ (на 1 порцию)
Приблизительно:
- Калории: 450 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 50 г
Советы по приготовлению
- Для остроты добавьте щепотку красного перца или немного свежего перца чили.
- Можно использовать любые овощи, которые есть под рукой: брокколи, шпинат или грибы отлично подойдут.
- Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте фасоль или нут.
- Попробуйте добавить лимонный сок для свежести и яркости вкуса.
- Чтобы улучшить текстуру, обжарьте овощи до легкой карамелизации.
Вкусно и Просто - рецепты от aiporav.ru
Подписывайся на наш телеграм канал. Простые и вкусные рецепты для каждого дня! Готовьте легко и с удовольствием, даже если у вас мало времени. Кулинарные лайфхаки, оригинальные блюда и советы от шеф-поваров.
